আন্তর্জাতিক ডেস্ক

যুক্তরাষ্ট্রের নিউ মেক্সিকো অঙ্গরাজ্যে এক নবজাতকের মৃত্যু হয়েছে, যা গর্ভবতী মায়ের কাঁচা দুধ পান করার সঙ্গে সম্পর্কিত। স্বাস্থ্য কর্মকর্তারা জানিয়েছেন, গর্ভাবস্থায় পাস্তুরিত না করা দুধ পান করার ফলে মা শরীরে লিস্টেরিয়া ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ পেয়েছিলেন। এই সংক্রমণ নবজাতকের মৃত্যুতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রেখেছে।

নিউ মেক্সিকো স্বাস্থ্য কর্মকর্তারা সতর্ক করেছেন, কাঁচা দুধের কারণে এমন মারাত্মক সংক্রমণ ঘটতে পারে। তদন্তকারীরা গোপনীয়তার কারণে শিশুর পরিবার বা অন্যান্য বিস্তারিত তথ্য প্রকাশ করেননি। তবে সংক্রমণ ও সময়ের হিসাব অনুযায়ী, কাঁচা দুধই সংক্রমণের প্রধান উৎস বলে মনে করা হচ্ছে।

লিস্টেরিয়া এমন এক ব্যাকটেরিয়া যা গর্ভবতী নারীদের সামান্য অসুস্থ করে, কিন্তু গর্ভস্থ শিশুর জন্য মারাত্মক ঝুঁকি তৈরি করতে পারে। এর ফলে গর্ভপাত, মৃত শিশু জন্মদান অথবা নবজাতকের শরীরে প্রাণঘাতী সংক্রমণ হতে পারে। বিশেষ করে গর্ভবতী নারীদের জন্য লিস্টেরিয়া সংক্রমণ অত্যন্ত বিপজ্জনক।

সাম্প্রতিক সময়ে যুক্তরাষ্ট্রে কাঁচা দুধের জনপ্রিয়তা বেড়েছে। সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে প্রচার এবং প্রভাবশালী ব্যক্তিদের সমর্থনপুষ্ট বিভিন্ন স্বাস্থ্য আন্দোলনের কারণে পাস্তুরিত না করা দুধের বিক্রি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। কিন্তু স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে বলেছেন, কাঁচা দুধে লিস্টেরিয়ার পাশাপাশি সালমোনেলা, ই-কোলাই ও বার্ড ফ্লুর মতো মারাত্মক রোগজীবাণু থাকতে পারে।

দুধকে নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় ফুটানো বা পাস্তুরায়ন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে এসব ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাস ধ্বংস করা সম্ভব। বিশেষ করে শিশু, বৃদ্ধ এবং রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা কম থাকা মানুষদের জন্য কাঁচা দুধ পান করা অত্যন্ত ঝুঁকিপূর্ণ।

এই ঘটনার পর স্বাস্থ্য কর্মকর্তারা জনসাধারণকে সতর্ক করার পাশাপাশি কাঁচা দুধ পানের ঝুঁকি নিয়ে সচেতন হতে বলছেন। তারা পুনরায় জোর দিয়েছেন যে, গর্ভবতী মা বা শিশুদের জন্য পাস্তুরিত দুধ ছাড়া অন্য কোনো দুগ্ধজাত পণ্য নিরাপদ নয়।

নিউ মেক্সিকো এই ঘটনা উপলক্ষে জনসাধারণকে সতর্ক করে জানাচ্ছে, কাঁচা দুধ থেকে সৃষ্ট সংক্রমণ মারাত্মক এবং প্রতিরোধযোগ্য। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, নিরাপদ পদ্ধতিতে দুধ প্রক্রিয়াজাত করা হলে শিশু ও মা দুজনেই সংক্রমণের ঝুঁকি থেকে রক্ষা পাবে।

আকাশজমিন / আরআর